Provensálské kuře
4.12.2005
/ Jindřiška
Suroviny
kuřecí řízky, bílé víno, rajčatový protlak, olej, česnek, čerstvá bazalka, pepř, sůl
Postup
Kuřecí řízky prudce osmahneme na oleji. Maso polijeme skleničkou bílého vína, přidáme rajčatový protlak, prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a přidáme nasekanou bazalku. Maso velmi zvolna dusíme, a až je hotové podáváme ho s hranolky nebo rýží.
