Kuřecí směs „Veverka“

4.12.2005 / Jindřiška

Suroviny

kuřecí řízky, bramboráky, sterilizované žampiony, cibule, česnek, sterilizovaná kapie, vejce, olej, sůl, pepř, kari, worcesterová omáčka, kečup

Postup

Na rozpáleném oleji prudce osmahneme na malé kousky nakrájené kuřecí maso, které jsme před tím osolili, opepřili a zakápli worcestrovou omáčkou. Maso vyjmeme a do zbylého tuku dáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Jen zpěníme a přidáme prohřát nadrobno nakrájené bramboráky, žampiony, kapie. K prohřáté směsi přidáme kuřecí maso. Dochutíme kari kořením a lžičkou kečupu. Přidáme vejce, která celou směs spojí. Podáváme nejlépe s hranolky.

Drůbež - další recepty