Suroviny
4ks kuřecích stehen, koření na pečené kuře, sůl, olej, malé cibulky, 2ks mrkve, máslo, tymián, bobkový list, vývar na podlití, 250g kysané smetany
Postup
Kuře okořeníme, do hrnce dáme olej + 3 lžíce másla, mrkev nakrájíme na kolečka, cibuli na čtvrtky a osmahneme na oleji dozlatova, přidáme kuřecí stehna opepříme a osolíme, posypeme tymiánem a bobkovým listem, podlijeme vývarem a dusíme maso do měkka pod pokličkou cca 30 min. Přimícháme kysanou smetanu a prohřejeme. Maso vyjmeme a omáčku propasírujeme.
