Oloupanou cibuli nakrájíme na kostička, klobásu na kolečka a obojí osmahneme na másle. Zalijeme vývarem, přidáme dřeň z rajčat a povaříme. Omytou kapustu společně s oloupanými nakrájenými brambory přidáme do polévky a vaříme ještě 10 minut. Okořeníme paprikou. Před podáváním sypeme vlašskými ořechy.
