Do vroucí vody přidáme kmín, ocet a osolíme, necháme 10 minut vařit. Nasekáme vejce a zelenou nať. Ve smetaně rozmícháme hladkou mouku a pomalu za stálého míchání přiléváme do vroucí polévky. Krátce povaříme, odstavíme a vmícháme vajíčka a nať. Jíme s tmavým chlebem nebo pečivem.
