Kapr na zelí
27.9.2005
/ Jindřiška
Suroviny
kapr, kysané zelí, slanina, sůl, pepř, mleté nové koření, grilovací koření
Postup
Kapra nakrájíme na porce, osušíme a osolíme. Poklademe na vymaštěný pekáč, posypeme kořením a poklademe kysaným zelím. Přes zelí dáme nakrájené proužky slaniny a pomalu pečeme až začnou konečky zelí lehce hnědnout. Porce opatrně vyndáme a teplé servírujeme.
