Špek nakrájíme na slaboučké plátky a vyložíme jím ohnivzdornou mísu. Na špek dáme osolené porce kapra. Jablka nakrájíme jako na štrůdl, zasypeme kapra tak, aby maso nebylo vidět. Lehce zasypeme kořením Vegeta. Zakryjeme a pečeme v horkovzdušné troubě cca 25 minut, v obyčejné déle.
