Suroviny
450g čínského zelí, 600ml zeleninového vývaru, lžíce ovocného octa, lžíce světlé sójové omáčky, lžíce moučkového cukru, lžíce suchého sherry, paprička chilli, lžíčka kukuřičného škrobu, lžíce mleté papriky, 2 lžíce vody
Postup
Z omytého zelí odřízneme silné stonky a otrháme listy. V hrnci ohřejeme zeleninový vývar, přidáme lístky zelí a 10 - 15 minut vaříme. V misce smícháme ocet, sójovou omáčku, cukr, sherry, nakrájenou chilli papričku a vložíme vše do vývaru. Přivedeme opět k varu a 2-4 minuty povaříme. Škrob rozmícháme ve studené vodě a nalijeme do polévky a vaříme do zhoustnutí asi 4 - 5 minut.
