Dejte do hrnce kuřecí vývar, pokrájené brambory a 1 lžíci rýžového vinného octa a přiveďte vše k varu. Smíchejte škrobovou kukuřičnou moučku s vodou a směs pak vmíchejte do horkého vývaru. Nechte vývar znovu vařit a míchejte, dokud nezhoustne, pak znovu stáhněte plamen. Dejte na talíř vepřové nudličky, a polijte je zbývajícím rýžovým vinným octem, sójovou omáčkou a sezamovým olejem. Přidejte do vývaru vepřové nudličky, proužky mrkve a zázvor a 10 minut vše povařte. Přidejte jarní cibulku (šalotku), pokrájenou červenou papriku a bambusové výhonky. Vařte dalších 5 minut.
