Cibuli jemně nakrájíme a vsypeme na rozpálený tuk, osmažíme dozlatova, přidáme kokos a po zrůžovění zalijeme 1 litrem vody. Přidáme sůl, kostku vývaru a zavaříme. Do husté polévky vložíme nudličky šunky, necháme prohřát a dochutíme sekanou petrželkou.
