Suroviny
10 čerstvých zelených paprik, 10 plátků šunky, strouhanka, hladká mouka, vejce, sůl, olej, mléko
Postup
Papriky rozpůlíme po délce, zbavíme jader. Do jedné půlky vložíme stočený plátek šunky a přiklopíme druhou půlku. Spíchneme párátkem a obalujeme jako řízky v mouce, vejci s mlékem a strouhance. Smažíme v oleji.
