Na olivovém oleji osmahneme pórek, přidáme na kostičky nakrájené syrečky a necháme rozpustit, poté přidáme vejce. Směs už není třeba solit ani jinak přichucovat, syrečky jí dodají svou typickou příchuť. Listové těsto rozválíme a směs syrečků na ni rozprostřeme. Zabalíme do rolády a pečeme při 200st.C asi 15minut.
