Suroviny
300g eidamu, 1 cibule, česnek podle chuti, 1-2 vejce, 8 plátků tvrdšího chleba, olej na smažení
Postup
Sýr nastrouháme, přidáme na jemno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a vejce. Vše promícháme a rukama slisujeme, aby hmota byla tuhá. Tvrdý chleba natřeme pouze na jednu stranu a vložíme do větší vrstvy rozpáleného oleje.
