Na tuku zpěníme nakrájené cibule, přidáme sladkou papriku, pepř a zasmažíme. Přidáme na kostičky nakrájenou cukinu, osolíme, podlijeme vodou a dusíme téměř doměkka. Pak přidáme nakrájenou papriku, masox a česnek. Dusíme do úplného změknutí. Podáváme s chlebem.
