Suroviny
hovězí maso, cibule, česnek, chilli papričky, strouhanka, vejce, papriky, rajská jablíčka, červené fazole, chilli omáčka, avokádo, pepř, sůl
Postup
Hovězí maso pomeleme. Cibuli s česnekem drobně nasekáme, přidáme chilli papričky. Vše spolu s vejcem a se strouhankou vmícháme do masa. Ochutíme pepřem a solí. Vytvarujeme do tvaru karbanátků a na oleji dobře osmažíme. Veškerou zeleninu pokrájíme a lehce podusíme. Před dokončením zakápneme chilli omáčkou. Hotové mleté steky podáváme nejlépe s opečenými bramborami doplněné dušenou zeleninou.
