Suroviny
veka, 450g hříbků, 150g zakysané smetany, 100g smetany na šlehání, Hrst nasekaných čerstvých bylinek, máslo, slunečnicový olej, sůl, mletý papř, pažitka na posypání
Postup
Hříbky omyjeme, nakrájíme na plátky a opečeme na oleji. Ze smetan umícháme hladký krém, přidáme nasekané bylinky, osolíme a opepříme. Veku nakrájíme na plátky, potřeme máslem, rozložíme na plech a ve vyhřáté troubě opečeme dozlatova. Na každý opečený plátek veky dáme lžíci smetanového krému, přidáme opečené hříbky a posypeme nasekanou pažitkou.