12 větších kloboučků bedly jedlé, 3-4 stroužky česneku, sůl, olej
Postup
Očištěné houby nakrájíme na větší kousky, potřeme česnekem utřeným se solí a na oleji prudce upečeme dochřupava. Podáváme s krajíčkem chleba a se salátem z okurek, paprik a rajčat.