Suroviny

cibule, 150g másla, 200g nivy, mléko, 2 lžičky hladké mouky, sůl, 2,5l bujónu

Postup

Na oleji osmahneme cibuli zaprášíme moukou, zalijeme bujónem a provaříme. Poté přidáme nastrouhanou nivu a mléko a dle potřeby přisolíme.