Suroviny
500g menších hříbků, balíček želatiny v prášku, sůl, ocet
Postup
Omyté a nakrájené hříbky povaříme 5-7 minut ve vodě a slijeme. Želatinu připravíme dle návodu na obalu a dochutíme solí a octem (můžeme případně přidat bylinky dle chuti). Roztok smícháme s povařenými hříbky a přelijeme do formy na aspik a necháme ztuhnout.