Suroviny
Zralé třešně,6 dkg polohrubé mouky 2 žloutky,špetku soli,sníh z bílků cukr na posypání a olej nebo tuk na smažení.
Postup
Vymícháme si nejdříve těstíčko, z polohrubé mouky, žloutků, soli a umíchaného tuhého sněhu z bílků. Zralé třešně namáčíme i se stopkami do těstíčka a smažíme v rozpáleném oleji nebo tuku. Pocukrujeme a podáváme.