Jistě jste už zaznamenali návrat k domácímu vaření. Je zdravější než stravování po jídelnách a restauracích. Bezpečně totiž víme, jaké potraviny a vstupní ingredience jsme při přípravě nejrůznějších laskomin použili. Zároveň tak dokazujeme konkrétně své rodině a blízkým jak nám na nich záleží, když se do vaření pustíme vlastnoručně.

Vánoční užitečné tipy

Dobrými tipy pro vánoční překvapení pod stromečkem mohou být nejrůznější technické a užitečné vymoženosti, které vám práci v kuchyni usnadní, urychlí a zpříjemní. Například zdravé vaření s párou mění styl přípravy pokrmů na mnohem vyšší úroveň. Úprava jídla v páře nevyžaduje použití tuků, jídlo je lahodné a zachovává si chuť a barvu. Mikrovlnná digitální trouba MW505 CV od DéLonghi mění troubu na pravý parní hrnec, který má zajímavé výhody. Rychlost a praktičnost rozhodně nechybí. Vaření párou umožňuje speciální funkce Real Steam. Mikrovlny ohřívají vodu tak, aby se pokrm připravil pouze v páře. Jídlo se vaří ve dvou poschodích pod speciálním poklopem. Můžete tak připravit nejen zeleninu, ale také maso, ryby, brambory nebo rýži. Digitální trouba má elektronické ovládání a 5 kombinací. Můžete vařit pouze mikrovlnami, jen na grilu nebo použít obě funkce dohromady. Další funkcí je speciální program na upečení té pravé italské pizzy. Digitální troubu MW505 CV od DéLonghi pořídíte za příjemnou cenu 3 990 Kč.

Letošní vánoční kapr bude mít lahodnější chuť, řízečky budou křupavější a určitě je nepřipálíte. Že to zní trochu jako pohádka? Je to jednoduché!   Dalším tipem na vánoční dárek z nabídky domácích spotřebičů De´Longhi může být fritéza na sádlo. Připravte si letos vánoční a novoroční pohoštění v tradičním duchu s touto fritézou a cokoli v ní připravíte, bude výtečné. Smaží totiž v tradičním a nejoblíbenějším tuku - ve vepřovém sádle. I podle Magdaleny Dobromily Rettigové jsou řízečky smažené na sádle mnohem chutnější a šťavnatější než smažené na oleji. Proč je sádlo tak výjimečné? Začíná se přepalovat až ve vyšších teplotách, a tak je vše usmaženo dříve, než se přepálí. Čisté vepřové sádlo má jemnou a příjemnou chuť a lze ho proto kombinovat s různými jídly. A další výhody vepřového sádla? Rybám sádlo odejme rybí pachuť a například koblihy na sádle nemají konkurenci. Díky vyššímu bodu tání sádla jsou kůrky koláčů mnohem lahodnější.

Příprava a vaření kávy ve vánočním čase se může stát opravdovým požitkem se super automatickými kávovary espresso řady Perfecta od DéLonghi. Kávovar espresso ESAM 5400 nabízí sametové espresso z čerstvě namleté zrnkové kávy, lahodné cappuccino nebo caffe latte s bohatou hustou mléčnou pěnou a to vše jedním stiskem tlačítka.   Velkým plusem je zabudované počítadlo vydaných nápojů, volba množství kávy, silné nebo extra jemné aroma a vysoká nebo střední teplota spařování. Cappuccino System umožňuje nastavitelné množství páry. Kávovar lze použít s namletou kávou i s celými zrny, protože má integrovaný super tichý mlýnek se 13 nastaveními. Má také výškově nastavitelný odtok kávy pro různé velikosti šálku. A také to, co ocení opravdu každý - automatický čistící a odvápňovací program.

Kvalitu a spolehlivost vám při přípravě nejen vánočních dobrůtek poskytnou kuchyňské spotřebiče Kenwood. Kenwood má velmi široký výběr mixérů, robotů, toasterů, domácích pekáren, mlýnků na maso a dalších kuchyňských přístrojů, s jejichž pomocí nabízí řešení pro každodenní přípravu jídel. Například s kuchyňským robotem kMix od Kenwood se budete cítit jako skuteční šéfové kuchyně. Kuchyňský robot tohoto typu má ve speciální vánoční nabídce navíc mlýnek na maso s třemi protlačovacími kotouči různého průměru a bubínkové struhadlo s 5 bubínky na ořechy, sýr, čokoládu, zeleninu nebo strouhanku. Speciální velmi pomalá rychlost na 2,5 otáčky, kdy se těsto překlápí a dochází k pomalému vmíchávání, zaručí, že se těsto nesrazí. Další skvělou vlastností je také planetární systém mísení těsta. Znamená to, že se lopatka točí nejen podél své osy, ale také po obvodu celé mísy. Tím je zajištěno dokonalé promíchání a plynule nastavitelná rychlost. kMix obsahuje i lopatku ve tvaru K na lehká bábovková a piškotová těsta nebo balónovou metlu na šlehání krémů či sněhu. Moderní design, jednoduché ovládání a skvělá funkčnost za 13 990 korun - to je záruka úžasného vánočního dárku a doplňkem kuchyně vašich nejbližších.

Skvělou vánoční inspirací může být také pekárna chleba BM 450 od Kenwood. Díky rychlo pečícímu programu Rapid Bake je chléb hotový za 58 minut! Pro přidávání přísad má pekárna automatický dispenzor na přidávání ingrediencí s kapacitou 125g. Automaticky tak dávkuje semínka nebo oříšky ve správný čas. Můžete si vymyslet vlastní recept na chléb, protože pekárna umožňuje nastavení 5 vlastních programů. Pro různé druhy pečení má 15 programů, je tak optimální i pro bezlepkovou dietu. Pro jednoduchost a snadné čištění má pekárna systém Touch Sense – dotykové ovládání.

Tím pravým vánočním dárkem by mohl být také poloprofesionální odšťavovač JE 950 od Kenwood, s jehož pomocí připravíte doma najednou až půl litru vitamínového koktejlu. Tolik důležité vitamíny zachovává v plném rozsahu, protože díky optimálním otáčkám zbytečně ovoce nezahřívá. Přístroj odšťavuje celé plody a zvládne i celá jablka. Odšťavovač má velmi jednoduché ovládání i údržbu.

A jako hezkou tečku na závěr všeho toho kulinářského kouzlení si můžete namíchat svůj vlastní silvestrovský koktejl. Mixér Smoothie SB327 od Kenwood namíchá z ledových kostek, ovoce nebo zmrzliny osvěžující koktejly za pár minut. Trychtýřovitý tvar nádoby a patentovaná míchací tyčinka s otáčením o 360 stupňů dopraví všechny přísady dolů k nožům. Mixér má 2 rychlosti pro měkké i tvrdé ovoce. Z ledových kostek budete mít v mžiku lahodnou ledovou tříšť. Skvělá je i 2 litrová skleněná nádoba s odměřovací stupnicí! Nápoje lze plnit přímo do sklenic díky nalévacímu kohoutku.