Mléko a vanilkový cukr svaříme a vychládíme. Pak utřeme 4 žloudky s moučkovým cukrem až se zpění. Potom zašleháme mléko. Zahřejeme jen do bodu varu, ale nevaříme. Pomalu necháme vychladnout, přecedíme a přilijeme líh a rum. Promícháme a skladujeme v lahvích.