Uvařené fazole, cibuli a česnek rozmixujeme, osolíme a dochutíe citronovu šťávou. Najemno usekanou petželku a práške do pečiva přomícháme do směsi, přikryjeme utěrkou a necháme zhruba hodinu odležet. Potom vytvarujeme malé placičky, položíme je na vál a necháme další hodinu odležet. Na rozehřátém oleji placičky po obou stranách opečeme dozlatova. Podáváme teplé.
