Smícháme tvaroh s kyselou smetanou, hořčicí, rajským protlakem, paprikou a smetanou. Vše otřeme na krém, ochutíme solí a pepřem. Oloupeme cibuli a okurku, omyjeme rajčata a ředkvičky, zeleninu nakrájíme na kostičky, přičemž u rajčat odstraníme stonky. Opláchneme pažitku, necháme odkapat, nakrájíme na malé válečky a vše vmícháme do tvarohové hmoty, dochutíme.