12dkg droždí, 6dkg másla nebo sádla, 5dkg cibule, strouhanka, trochu mléka, 3 vejce, pepř, pažitka, sůl
Postup
Na másle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme droždí a osmažíme. Pak přidáme strouhanku, mléko, nakonec vejce a mícháme, až vejce ztuhnou. Mažeme na chléb a sypeme pažitkou nebo cibulí.